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2010年07月03日

復活!唐人館

 2007年5月31日に初訪問した「 中国風パブ&レストラン 唐人館 」( 東京都台東区上野2-11-20 タンポポビル5階 03-3836-4916 )は、2008年5月14日まで、1年間で35回、月平均2.9回、1ヶ月平均45,800円、1回平均15,700円、総額55万円を継ぎ込んだ。景気の良い、誠に贅沢な時代だった。


 昨日、2年2ヶ月振りに「 唐人館 」を訪問した。当時いた営業スタッフの生き残りは2名だけだったが、2人とも、私の顔と名前を覚えてくれていて、誠に嬉しかった。


 入店3ヶ月目の新人と知り合ったが、未来有望な人材と思えた。


 20時から24時まで、ビール中瓶1本と焼酎の烏龍茶割りを飲みながら、豚肉とニンニクの芽炒めとチャーハンを食べた。美味しかった。


 店の安全が確認されたので、次回は池袋の友人H.K君を誘いたい。
posted by 555号発進! at 22:22| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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