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2009年04月23日

中丸町大勝軒の梅塩つけめん

 中丸町大勝軒( 東京都板橋区中丸町37-6 )の新メニュー「 梅塩つけめん 」( 700円 )を食した。


 「 梅塩 」の別メニュー「 梅塩あつもり 」は700円、「 梅塩ラーメン 」は680円である。


 大勝軒東池袋本店と比べ、やや濃い味の醤油スープを使う「 もりそば / あつもり 」( 各650円 / 麺少なめ 各600円 )のスープを、少し薄め味に変えた醤油スープに塩タレオイルを振りかけ、梅肉の塊を乗せ、具材に多少の野菜を加えた「 中丸町大勝軒オリジナル創作つけめん 」である。暑い夏の季節には、酸っぱ過ぎない梅肉の爽やかな風味が、あっさりした美味しさを華やかに際立たせるだろう。


 次回は、「 中丸町大勝軒オリジナル創作つけめん 」の別メニュー「 味噌カレーつけめん 」( 750円 )を食する予定である。


 営業時間はAM11:00〜PM2:30と、PM5:00〜PM9:00であるが、店内はカウンター6席と狭いので、昼食する場合、12:00〜12:30は、店外で並ぶ覚悟が必要である。
posted by 555号発進! at 06:33| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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